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      飲食文化

      360常識網飲食文化欄目,提供全國各地飲食習俗,中國飲食文化,飲食傳統文化,餐飲文化,餐飲禮儀,外國美食,美食典故等。餐飲文化是關于人們吃喝行為的文化現象。

      飲食文化
      100篇文章  1/2
      ?龍魚,龍魚立鱗怎么治療

      龍魚怎么做好吃?香辣水龍魚含有豐富多彩高蛋白食物,吃起來美味可口爽口,香辣水龍魚歸屬于低熱量的食材,針對減肥瘦身的人而言能夠常常吃

      2022-05-31
      ?紅酒為什么要用軟木塞密封還橫著放 正確開瓶方法讓你擺脫尷尬

      很多人都喜歡喝酒,酒的種類也很多,有白酒、啤酒、紅酒、黃酒、清酒等等,不同的酒有不同的特色和口感。今天說一個有趣的話題,關于紅酒和

      2020-01-02
      ?小時候過年必吃的小零食 你還記得幾個兒時的味道

      快要過年了,但是很多人都不期待,至少沒有小時候那么期盼著過年,反而還希望慢點來。我小時候,一到臘月,就開始掰著手指頭算日子,巴不得

      2020-01-02
      ?臘八節教你在家腌清脆可口的臘八蒜 臘八節的獨特美食分享

      今天是臘八節,在北方地區,除了要喝臘八粥以外,很多家庭都會腌制一罐臘八蒜,等到春節吃餃子的時候吃。腌好的臘八蒜,不僅沒有辛辣味,而

      2020-01-02
      ?餛飩的來歷 餛飩被定為冬至節的應景美食

      關于餛飩的來歷,有點混沌。宋程大昌《演繁露》:世言餛飩,是虜中渾沌氏為之。渾沌氏生于何代?虜又是何方神圣?語焉不詳。又有人說,餛飩

      2019-06-20
      ?生日快樂與生日蛋糕 蛋糕的起源

      生日蛋糕的由來中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,并且送蛋糕以帶

      2019-06-20
      ?魚頭豆腐是杭州名菜 魚頭豆腐與乾隆的故事

      魚頭豆腐是杭州的名菜,那么這個魚頭豆腐與乾隆有什么關系呢?下面就跟360常識網一起來看看關于魚頭豆腐與乾隆的故事吧!魚頭豆腐與乾隆的

      2019-06-20
      ?味美可口薩其馬 薩其馬名字的由來

      薩其馬原本是滿族祭祀的祭品,《燕京歲時記》中記載:薩其馬乃滿洲餑餑,以冰糖、奶油和白面為之,形如糯米,用不灰木烘爐烤熟,遂成方塊,

      2019-06-19
      ?廣東潮州點心老婆餅的由來 老婆餅的制作方法

      起源自廣東潮州點心老婆餅,外皮烤成誘人的金黃色,里頭一層層的油酥薄如棉紙,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了滿地,每一口都嘗得到蜜糖

      2019-06-19
      ?豆腐是一種健康食品 關于豆腐的起源

      豆腐是我們生活中,經常食用的一種健康食品。尤其是素食者,更是視豆類制品為大愛。豆制品我國是最早種植大豆的國家,也是最早利用大豆制成

      2019-06-19
      ?餃子是中國特有的傳統 關于餃子的來歷

      餃子是中國特有的一種傳統,現在餃子已經推廣到外國去了,很多外國友人提起中國的餃子都是豎起大拇指,大家都知道餃子好吃、味道鮮美,但是

      2019-06-19
      ?豆腐腦白如玉嫩如脂 豆腐腦的飲食文化

      豆腐腦大家都吃過,人們經常會當做早餐,美味極了,那么你知道豆腐腦的飲食文化嗎?下面跟隨360常識網一起來看看。豆腐腦即是豆腐花,又稱

      2019-06-19
      ?茶道正是修身養性之道 這就是其養生的秘密所在

      中國人視道為體系完整的思想學說,是宇宙、人生的法則、規律,所以,中國人不輕易言道,在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為道的只有茶道。下

      2019-06-19
      ?以古代四大美人名字命名的菜 美味非同心響

      都知道古有四大美人,更有以四大美人名字命名的四道名菜。而且四大美人的貌美自然不在話下,那么這幾道名菜又如何呢?下面跟隨360常識網了

      2019-06-19
      ?北京小吃歷史悠久 北京烤鴨被譽為天下美味

      北京小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、制作精細,堪稱有口皆碑。北京小吃都在廟會或沿街集市上叫賣,人們無意中就會碰到,老北京形象地稱

      2019-06-17
      ?七夕浪漫的節日 自制燭光晚餐方法和注意事項

      七夕浪漫的節日,不管是小情侶還是已婚夫妻,浪漫的燭光晚餐會增加彼此的感情。有人送花,有人送巧克力,或者去高檔餐廳等方法取悅對方,不

      2019-06-17
      ?越南的特色美食 讓你們有想吃的感覺

      不同民族的美食,自然有著不同的味道,在越南旅游的時候,除了享受當地廉價美味的海鮮外,在越南的大街小巷,還有一些非常有特色的美食,很

      2019-06-17
      ?中秋節吃月餅的緣由 廣州人對吃月餅的注意事項

      因為月餅象征團圓,又是中秋佳節必備的應節食品,也是親朋好友間互表心意的節日禮品。那么隨著中秋的臨近,那么各地方的星級酒店、餐飲酒樓

      2019-06-17
      ?餃子的做法與吃法都各具特色 世界十大國家的餃子特點

      我們大家都知道餃子,特別是過年時是吃餃子最有規矩的,而且對于做法也特別講究。但是在每個國家都有不同的的做法,因為許多外國人與中國人

      2019-06-17
      ?西班牙海鮮飯的做法 滿足你的胃口

      說起西班牙的海鮮飯,在美食角度來說,是十分出名的。不過去過西班牙的人,都對這美味的海鮮飯贊不絕口。這神奇的海鮮飯做法到底是什么樣的

      2019-06-12
      ?來自世界各地的美食 北京烤鴨肥而不膩

      現在提倡無國界,很多事物是要慢慢改變的,唯有食物是一直都不在乎國界的,我們能在中國的街頭看見外國餐廳,也能在中國餐廳看見老外,沒什

      2019-06-12
      ?全球最受歡迎的美味小吃 中國小籠包力壓群芳

      在以快餐文化聞名的美國,人們最愛吃的是甜甜圈;而在以美食著稱的中國,小籠包力壓群芳,被評為最受歡迎的小吃之一?,F在就讓我們跟隨360

      2019-06-12
      ?韓國名菜家喻戶曉 領略韓國傳統飲食

      烤肉、泡菜、炒年糕、石鍋拌飯這些都是韓國名菜,家喻戶曉,韓國餐廳在鵬城更是遍地都是。味道是否正好?食客和餐廳間似乎早已達成了某種共

      2019-06-12
      ?傣族的飲食文化特點 傣族喃咪種類

      喃咪需要的原料有西紅柿、大蒜、檸檬、小米辣椒、圓白菜、四季豆、黃瓜、香菜等。喃咪是傣族語,咪的意思是攪拌或拌合。傣族的喃咪都是用多

      2019-06-12
      ?餐桌禮儀非常重要 你要知道的中式餐桌禮儀

      餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位,他們認為,用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經驗。為

      2019-04-12
      ?被外國人深深誤解的中國水果 西瓜竟排第1名

      水果這種東西是很多人的生活必備,它含有豐富的維生素和人體所需要的微量元素,所以是一種對人體非常友好的食物。不同國家也有專屬于不同國

      2019-04-06
      ?筷子這么多禁忌我們不能忽視 使用筷子的注意事項

      筷子是我們中國人日常生活中離不開的吃飯家伙,我們每天都要接觸到它,所以如何正確的使用筷子自然而然成為了我們的必修課程。那么,正確使

      2019-04-02
      ?經常赴酒場 酒桌上的喝酒禮儀不可不知

      很多人雖然經常赴酒場,但酒桌上的禮儀卻知道得不多,重要場合一旦失態就會很尷尬。今天360常識網特地搜集了一些喝酒禮儀,一起來看看吧!1

      2019-04-02
      ?刀叉的用法竟有有歐式美式 教你正確而優雅地使用刀叉

      如果你不知道怎么正確操作,拿著刀叉對著餐盤胡亂揮舞的話,會像個原始人。在宴會、餐廳或者較為正式的場合,你需要學會正確而優雅地使用刀

      2019-04-01
      ?宴會期間要離席 禮貌離席的禮儀細節要掌握

      你知道嗎,宴會中需要提前離開也應該遵守一些禮節,不能過分隨意地逛幾圈和初識的人相互介紹完后就走人,或者是與認識的人打了照面,與熟悉

      2019-03-29
      ?日本料理的正確吃法攻略 壽司到清酒值得收藏

      每一種食材都有最適合它的吃法,日本廚師使用細致的手法和講究的配料,從最優質的魚到顆粒分明的大米,希望你能在享受菜肴的時候和它們一樣

      2019-03-29
      ?了解不同的飲食文化 吃西餐時要注意的禮儀

      飲食要注意禮儀,今天360常識網就來分享一些飲食小常識,也帶你了解不同菜式的飲食文化。吃西餐時要注意哪些禮儀?&ensp;1、預約的竅門。越

      2019-03-28
      ?中伏天吃面真的能養生嗎

      伏天天熱,出汗是順應自然的養生之道,吃熱湯面可以促進身體發汗,將體內的濕熱排出,避免中暑。暑天吃面還可以使人更加清醒,注意力集中,因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。

      2017-09-04
      ?二月二吃春餅 春餅的做法與講究

      農歷二月初二,民間傳說是龍抬頭的日子,也稱為“春龍節”。流傳著這樣的民謠:“二月二,龍抬頭,大倉滿,小倉流?!边@一天人們用許多美食來祭拜龍王,希望它能夠行云布雨。

      2016-03-10
      ?二月二飲食習俗大盤點

      二月二龍抬頭是中國民間傳統節日,傳說是龍抬頭的日子,二月初二前后,春回大地,人們期望龍出鎮住一切有害的毒蟲,期望著豐收。理發、吃豬頭肉、啃春餅……很多民俗等著你。

      2016-03-10
      ?二月二龍抬頭 溫州人吃芥菜飯

      二月初二“龍抬頭”,萬物此時真正蘇醒,春來了。二月二,溫州人有吃芥菜飯的習俗,俗話說“吃了芥菜飯一年來不會生痼癆(疥瘡)”。

      2016-03-10
      ?二月二龍抬頭吃哪些“龍食”?

      二月二又稱“青龍節”或“龍抬頭”。古時人們會祭祀祈求風調雨順,男孩子在這天剃頭理發。飲食方面各樣面食紛紛登臺,講究吃“龍豆”、吃龍鱗餅求吉祥等。

      2016-03-10
      ?福州拗九節吃拗九粥的由來 拗九粥怎么做?

      拗九節(正月廿九日),是福州特有的民間傳統節日?!稗志殴潯?又稱 “后九節” 、“孝九節”和 “送窮節”。

      2016-03-07
      ?關于回族油茶不可不知的故事

      回族人喝油茶的習俗由來已久,在元明兩代書籍里記載的回族飲食中就有油茶。它的美味自不必多講,它的營養價值也是值得我們重視的,今天我們給大家講講關于回族油茶的故事。

      2016-02-26
      ?各國火鍋有什么不同的特點

      熱氣騰騰的火鍋看上去就會叫人忘卻了冬天寒氣,但其實吃火鍋不僅在我國的冬天最為常見,在國外其它國家,人們也有吃火鍋的習慣。

      2016-02-26
      ?臘八節的小吃和寓意

      臘八節除了臘八粥,還有很多其他的小吃,例如臘八豆腐、臘八蒜、臘八面等。國人總是愿意在吃上面下功夫,所以很多美味傳承、發展,到了現在福澤后人,我們真是有口福。

      2016-02-26
      ?中餐點餐有哪四個方面的禁忌?

      中餐在點餐的時候是有一些禁忌的,特別是自己招待的人不一樣的話,那么,中餐點餐的時候就要特別注意,下面就一起來對這四個禁忌問題做了解。

      2016-02-26
      ?關于穆斯林不吃豬肉的飲食文化

      很多人對穆斯林的生活習俗會有疑惑,最為突出的是穆斯林為什么禁食豬肉。今天小編就來給大家講講是到底穆斯林不吃豬肉這種習慣從何而來。

      2016-02-26
      ?川菜為什么能夠受到大家歡迎

      川菜是中國漢族四大菜系之一,也是很有特色的菜系。關于川菜又有什么是我們需要來了解的呢?在這為大家了解了相關內容,下面我們就一起來看看川菜為什么能夠受到大家的歡迎。

      2016-02-26
      ?哪些國家的人比較愛吃泡面

      雖然說泡面沒有營養這個是公認的,但是,還是有不少人會被泡面的美味所誘惑,為什么呢?因為泡面的口感確實是非常不錯的!今天我們就一起來看看到底哪些國家的人比較愛吃泡面吧。

      2016-02-26
      ?世界上最喜歡吃辣的六個國度

      在我國大家都知道巴蜀一帶的人是特別愛吃辣椒的,那么,在世界上到底有哪些國度的人也比較愛吃辣椒呢?在經過了解以后小編得知有六個國度的人比較愛吃辣椒,這六個國度到底是哪些呢?

      2016-02-26
      ?元宵節各地美食盤點 陜西十五元宵節吃元宵茶

      元宵節是一個張燈結彩的日子,是一個萬家團圓的日子,大家圍坐在一起吃著元宵或者各種美食,祈愿未來更美好。當然之后就是吃貨最喜歡的吃東西的時間了。

      2016-02-19
      ?大年初二為什么要吃面?

      春節習俗有“初一餃子、初二面”的說法,你了解大年初二為什么要吃面嗎?大年初二吃面有很多傳說,今天小編為您介紹大年初二為什么要吃面,在正月初二記得要煮面吃哦!

      2016-01-31
      ?大年初一到初七吃什么?春節飲食習俗大盤點

      間諺語:初一餃子初二面,初三合子往家轉,初四烙餅炒雞蛋。初五捏上小人嘴,初七人日吃壽面。下面小編為您詳細介紹大年初一到大年初七吃什么。

      2016-01-31
      ?過小年吃什么?小年有什么飲食習俗?

      農歷十二月二十三日(或二十四日),稱為過小年,在民間,小年是一個重要的民俗節日,過小年又稱祭灶節,過小年吃什么也是很講究的。

      2016-01-31
      《 好內容一定要分享?。?!》
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