廚房竅門

有很多人在開封了綠茶后，卻不知道怎樣保存，而造成茶葉潮濕變質或者變味。在一般情況下，綠茶在室溫下可以保存一年左右時間；而開封的綠茶

市場上有一些不良商家，真是良心被狗吃了，利欲熏心，為了追求利益，不顧別人身體健康，為了讓帶魚看起來更加新鮮，用甲醛浸泡帶魚，被處理

我們家家戶戶都會有菜籃子，在使用了一段時間后，縫隙里面都是臟臟的各種油膩膩的污漬，然而縫隙里面非常的不好清理，怎么清洗都洗不干凈。

生姜，是平常我們做菜時常用的調料之一，可以去腥、提味，而且生姜還有一定的藥用價值，可以幫助我們去除身體里面的濕氣，還可以幫助我們止

獼猴桃被人們稱為維C之王和水果之王，它味道酸甜爽口，營養價值特別高，但是它表面有毛，很多人在面對獼猴桃時都不知道它應該怎么吃。下面3

新買的獼猴桃大部分都很硬，這樣的獼猴桃吃著或許還有些酸，口感并不是太好，要想吃到香甜的獼猴桃，得要先放一段時間才行，如果不想自然等

土豆是日常生活中比較常見的一種食材，它可以做成各種各樣的美味，煎、煮、炸、炒統統都合適。所以有時候很多小伙伴就會買一袋放在家里面存

冰箱是我們居家生活中必不可少的一樣電器，尤其在夏季它可以幫助我們延緩食物的保鮮期，可以說是非常有用的！但是你真的會使用冰箱嗎？冰箱

在現在的居家生活中，冰箱也成為我們必不可少的電器之一了，尤其在夏季，可以幫助我們延緩食物的保質期，以致于不讓食物過快的變壞或者變質

微波爐的使用頻率也逐漸增多，熱飯，熱菜，熱燙，小小的微波爐看起來無所不能，近日一則新聞爆出，一名奶爸在用微波爐熱雞蛋的時候發生爆炸

鹽在人們的生活中非常常見，它常被用在烹飪當中，具有調味的作用。鹽的應用頻率多，但很少人知道它的其他作用，比方說美容。鹽能美容你知道

琳瑯滿目的筷子，藍色的，紅色的，雕花的，彩漆的，青花瓷的，卡通的，異形的，很漂亮很想買，對不對？恩，我也是，每次看到，心里都癢癢的

冰箱作為儲存食物，可以保鮮還能緩解食物發霉，對保存食物的新鮮來說，是一項很不錯的發明。冰箱大家很常見，也是經常使用的，有什么都喜歡

在生活中，每天吃一點蔬菜是很有好處的，可以補充蔬菜的營養，尤其是一些顏色的青菜，對個人的健康會更好。一日三餐最離不開的還是蔬菜，究

喝茶是很多人的生活習慣，那些退休的人員最喜歡的事情，就是品茶，喝茶也是一種良好的生活習慣。多喝茶對身體的好處，大家應該都是知道一部

食用油是是大家每天都在吃的，一天三餐中，只要炒菜就會用的到，使用什么樣的油對身體好呢？哪種油更適合大家呢？健康的生活，需要從健康的

廚房的各種工具中砧板是最不可缺少的了，砧板的種類現在也隨著科技的發展越來越多，最常見的就是木砧板，竹砧板還有塑料砧板，每種不同材料

冰箱有異味怎么辦？我們的各種家用電器中最基本的就是冰箱了，冰箱給我們的生活帶來了很大的便利，買的食材或者做的食物吃不完都可以放到冰

很多人都不喜歡在廚房里忙活，就是因為覺得廚房太臟太亂，收拾起來費時間，總有干不完的活。這是因為你沒有掌握一些小竅門，只要掌握一些技

說起蓮子相信大家都有吃過，大家知道蓮子是從蓮蓬取出的，不過大家吃的蓮子一般都是經過脫水曬干后的干蓮子，對于新鮮蓮子的了解并不多。其

在日常生活中人們為了保持身體營養均衡，除了正常的一日三餐外還會食用一些水果，菠蘿蜜就是人們食用的水果之一。說起菠蘿蜜它是水果中的巨

說起大米相信大家對此再熟悉不過了，特別是對于南方的朋友來說大米可以說是家家戶戶每天必需吃的一種食材。但是每當到了夏天，很多朋友會發

在我們生活中除了水果還有一種叫干果，比如核桃，杏仁和板栗，這些干果吃起來非常好吃，但是要想去掉外面堅韌的外殼很不容易。其中板栗就是

現如今家家戶戶都有冰箱，冰箱可以用來儲存食物，讓食物保鮮儲存的更久一些，所以冰箱給人們的生活帶來了很多的便利，有些人們習慣性的將買

炒菜、燉肉，總是少不了香辛料的幫襯。鮮為人知的是，香辛料還是隱藏的抗炎高手。這里說的抗炎不是指身體的某個部位感染發炎后的抗炎，而是

說起藍莓大家對此并不陌生，藍莓在人們日常生活中隨處可見。藍莓這種常見的水果，富含豐富的營養元素，人們食用后對身體有諸多好處。藍莓本

作為水果之王的榴蓮，大家不會陌生吧，俗話說一個榴蓮三只雞，榴蓮大補可不是蓋的！ 榴蓮全周都是寶，營養價值極高。不過，榴蓮雖好，，但

在日常生活中人們會經常吃一些水果，利于身體營養均衡和健康。喜歡吃獼猴桃的朋友會發現在市場上獼猴桃一年四季都有銷售，那么獼猴桃這種水

菠蘿是我們日常經常會吃的一種熱帶水果，街邊隨處可見。菠蘿的外表比較多刺，呈暗黃色，頂端有一些帶刺的綠葉，因為它的這些特征，平時我們

菠蘿成了市面上非常常見的一種水果，因為菠蘿不僅美味可口，還可以起到消暑解渴的作用，它含有各種維生素、鎂、鋅等營養成分，也可以起到一

喜歡喝茶的都可能注意到，茶壺壁上會有深褐色的茶垢，有不少喜歡喝茶的人還喜歡養茶壺（垢）。茶垢別稱茶漬、茶山，因長期容放茶水淤積而成

酸奶這種奶制品相信很多人都非常喜歡，不光是喝起來好喝，而且營養價值也非常高。我們一般喝的酸奶都是外面直接做好的成品，有些人還會自己

鍋碗瓢盆是家家戶戶都不可缺少的餐廚用具，但是在平時選擇這些餐具的時候，很多人還是會出現糾結的心理。比如在選鍋的時候，到底是不粘鍋還

主婦們買菜，看到便宜的時令菜總會喜歡多買些，若一時吃不了就會變得不新鮮了，其實可以用些小妙招讓食材換個方式來保鮮，吃出不一樣的好味

栗子的品種較多，以板栗、錐栗為佳。栗子既可生吃，又可炒吃、燒菜和入藥。糖炒桂花栗香甜可口，健體養生，是秋季市民們喜愛的休閑佳品。下

無論是怎樣的食物，人們都會希望在它最好吃的時候享受它帶來的美味。如果大量購買，就得夜以繼日地狂吃，而這樣的進食度卻往往折損了食物本

一口好的炒鍋不僅能做出美味的菜品，同時也能起到飲食養生的第一步。炒菜鍋什么材質的好？還是傳統的鐵鍋最好，第二步就是明確各種鍋的食用

鹽，作為烹飪最早的調味品,素有百味之王之稱。隋唐時期流傳著一則生動的故事：隋文帝喜歡甜味，久而無味。蜀地有位姓詹的名廚，被隋文帝的

煎中藥，是指把抓回的中藥放入砂鍋里的一種煮食方式，可加入涼的飲用水，浸泡20~30分鐘，再加水沒過藥物，將藥砂鍋放在爐火上用中火煎煮。

日常我們都習慣將食物放進冰箱，希望能延長其保存期限?？墒?，不是所有食物都適合放置冰箱冷藏保鮮，有些反而會因此而變質，像以下的食物就

冰箱幾乎人人家里都有，但不一定人人都會用：哪些食物不應冷藏？不同食物在冰箱里都能保存多久？這些你都知道嗎？偷偷告訴你關于冰箱的一些

米醋和白醋看起來很相似，但它們的味道、營養、功效以及用法都不同。米醋和白醋有何分別，聽聽360常識網的介紹吧。白醋白醋是醋的一種。除

提起來花生，人們就想起來花生的種種益處，比如花生可以保健養生，可以預防疾病，增加人們身體上的免疫力等等，可是生活上的花生油的功效與

提起來花生，人們就想起來花生的種種益處，比如花生可以保健養生，可以預防疾病，增加人們身體上的免疫力等等，可是生活上的花生油的功效與

提起來花生，人們就想起來花生的種種益處，比如花生可以保健養生，可以預防疾病，增加人們身體上的免疫力等等，可是生活上的花生油的功效與

紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2 5Kg鮮紅薯折成0 5

大家都知道，發了芽的土豆不能吃，因為發芽的土豆會產生一種叫龍葵素的毒素，吃了會中毒。買來的土豆吃不完，怎樣儲存不發芽？據說拿幾個蘋

作為一個新廚，廚房里的調味料都知道怎么用嗎？今天360常識網就來分享常見調味料的科學用法，希望對您有所幫助！1、醬油老抽起上色提鮮的作

按照所處的部位不同，豬肉大體分為10種。不同部位的豬肉在脂肪含量和口感上有很大的不同，也因此適合不同的烹調方法。下面跟隨360常識網了

日常生活中，有許多妙招可以讓自己能成為一個生活高手，尤其是食品保鮮，稍微下點心思，不但能擁有健康，而且還能節省錢。今天360常識網就